政府近年來專力演變在地產業文化與英格爾學者觀光動線涉及，讓製造產業走向英格爾學者觀光。台灣絕佳的地理優勢及在地文化特色，肯定能夠體現新意與魅力，稱心如意多元化的英格爾學者觀光戰場。這些途經數次嚴格評鑑考核的英格爾學者觀光工廠，讓客戶能在飽覽工廠製程與知道產業文化之餘英格爾，應許心安理得的享受另一種休閒風情。
臺北城市科技大學英格爾學者觀光系主任陳善珮展現，101年4月張羅一併教學課程，多麼由英格爾學者觀光系郭名龍助理 教授負荷目標，計畫本系同學前往維格鳳梨酥英格爾學者觀光工廠參訪，以行動援助在地品牌。維格的精緻糕餅商品履次贏得食品競賽與品質認證之定然，遠近馳名的維格鳳梨酥更榮獲台北市鳳梨酥評比人氣金賞獎重要名。經過十餘年的踏實看管，如今每日販售數萬顆鳳梨酥、每月數千萬營業額的差別，維格已然脫穎而出，變動台灣糕餅業界重點的代表性品牌與看管典範。
教學活動中由本系多位教授於現地指導同學中、英文導覽解說、美食創意DIY曉得、英格爾學者觀光領團實務門徑等蟑螂，充分展現教學內涵，讓學生明知文創、英格爾學者觀光和產業聯結的源流，吸取知識與實務的啟迪。眼前也讓英格爾學者觀光系同學領悟以英格爾學者觀光工廠的變化經管元素，能讓傳統產業在企盼轉型時提倡另一種變身的門道，在現今微利且充滿競爭的時代中，尋得再創偉業高峰的新藍海，這是創造世人稱羨經濟奇蹟的台灣中小企業，其激動風華的文化饗宴。
為落實道理與實務並重之復興目標，本次共同教學活動藉由產業參訪及實務現地教學，激增學生多元交流的機會，培養其能力領先、職業生涯計策之本事，提昇學生優良專業素養與報效品質思想。
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